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| 新北市九月三日起，全市二八○所中小學每周提供一次有機蔬菜餐。 圖／新北市政府提供 |
今年九月起，新北市二百八十所中小學、近卅五萬名學子，每周可吃到一次有機蔬菜午餐。
新北市農業局推動有機蔬菜餐兩年，整合學校、有機農友、新北市果菜公司、餐盒和團膳業者，確保「全程有機」，讓學子每一口吃的都是有機蔬菜。試辦效果良好，市府決定擴及全市中小學。
市府農業局長廖榮清說，二○一一年市長朱立倫參訪淡水區北新有機農場，開啟全國首創學校供應有機蔬菜餐；但面臨學校地點分散、午餐型態不同、有機蔬菜供貨和品質確保等難題，有試辦學校退出。
新北市政府為克服諸多困難，每周召開有機推動會議，農業局與教育局、衛生局、採購處成立跨域工作小組，協調學校，並輔導新北市到外縣市農友轉作有機，成為新北市有機蔬菜餐供應者；同時爭取農委會補助有機農友的溫網室設施，目前全台已有六十五戶契作有機農戶。
市府同時建構完整有機供應鏈，產地在交貨前一周事前查驗，並輔導新北市果菜市場建置有機截切廠，通過生化檢驗；學校也監督餐盒及團膳業者，達到「全程有機」。九月三日起首次供菜，未來也會讓農友走進校園，透過教育讓有機概念扎根。
新北市長朱立倫表示，為了民眾健康和生態永續，有機是未來農業發展方向，但消費者對有機認知仍不夠完整。新北市推廣有機蔬菜餐，學子品嘗、接觸有機食物，間接讓有機概念深入這群「最有意義的消費者」，也希望帶動其他縣市試辦有機營養午餐，藉由學校的集體消費力，鼓勵更多年輕人投入有機農業，帶動台灣農業轉型升級。
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